Veľkonočné cupcakes s čokoládovými hniezdami
Chceli by ste na Veľkú noc prichystať niečo netradičné? Máme pre vás recept na veľkonočné cupcakes s čokoládovými hniezdami, s ktorými rozhodne zabodujete! Rýchlo si získajú obľubu u malých aj veľkých vinšovníkov. Ich príprava je navyše úžasne jednoduchá.
Čas pečenia30 minute
1 porce
Prísady
- 113 g Hery Maslová príchuť
- 130 g cukru krupice
- 3 vajcia
- 1 lyžička vanilkového extraktu alebo polovica tobolky vanilky
- 60 ml mlieka
- 200 g hladkej múky
- štipka soli
- 1,5 lyžičky kypriaceho prášku
- citrónová kôra z jedného citróna
- 250 g Hery Maslová príchuť
- 190 g práškového cukru
- 50 ml mlieka
- 180 g horkej čokolády 70 %
- 100 ml smotany 33 %
- 100 g medového müsli s mandľami
| Energy (kcal) | 0 kcal |
| Energy (kJ) | 0 kJ |
| Protein (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 0.0 g |
| Sugar (g) | 0.0 g |
| Fibre (g) | 0.0 g |
| Fat (g) | 0.0 g |
| Saturated fat (g) | 0.0 g |
| Unsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Monounsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 0 mg |
| Sodium (mg) | 0 mg |
| Salt (g) | 0.00 g |
| Vitamin A (IU) | 0 IU |
| Vitamin C (mg) | 0.0 mg |
| Calcium (mg) | 0 mg |
| Iron (mg) | 0.00 mg |
| Potassium (mg) | 0 mg |
Príprava
- Predhrejte si rúru na 175 °C. Zmäknutú Heru Maslová príchuť vyšľahajte s krupicovým cukrom do hladkej peny. Postupne pridajte vajce a vanilkový extrakt či tobolku. Vedľa preosejte múku, kypriaci prášok a soľ. Potom do vyšľahanej peny pridajte polovicu múčnej zmesi spolu s mliekom a všetko krátko prešľahajte. Teraz stačí dosypať zvyšok surovín vrátane citrónovej kôry a na záver dôkladne prešľahať.
- Pripravené cesto rovnomerne rozdeľte do formy na muffiny, ktorú vyložíte papierovými košíčkami. Pečte 17 – 20 minút, upečenie vyskúšajte zapichnutím špajdle – pokiaľ sa na ňu cesto nelepí, je upečené.
- Pripravte si krém: Na krém si vyšľahajte zmäknutú Heru Maslová príchuť s práškovým cukrom do hladkého krému. Postupujte tak, že na dno umiestnite do jednej časti Heru Maslová príchuť a do druhej nasypete práškový cukor, ktorý zalejete a premiešate s vlažným mliekom. Potom všetko vyšľahajte do peny.
- Smotanu s kúskami čokolády rozpusťte v kastróliku, kým nevznikne hladká hmota. Tú potom nechajte vychladnúť. Nakoniec do krému pridajte vychladenú čokoládu a müsli. Dôkladne všetko premiešajte a nechajte zmes chvíľku chladiť v chladničke. Pomocou polievkovej lyžice nanášajte krém na cupcakes a dozdobte farebnými vajíčkami. Teraz stačí cupcakes naservírovať vinšovníkom a sledovať ich radostné výrazy v tvári.
