Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Jahodové kopečky
Čas pečenia
Čas prípravy
1 porce
Prísady
2 vejce
50 g krupicového cukru
60 g hladké mouky
500 g čerstvých jahod
500 g měkkého tvarohu
70 g moučkového cukru
250 ml smetany ke šlehání
20 g práškové želatiny
jahody
1 sáček čirého dortového želé
meduňka
Energy (kcal)
0 kcal
Energy (kJ)
0 kJ
Protein (g)
0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)
0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)
0.0 g
Sugar (g)
0.0 g
Fibre (g)
0.0 g
Fat (g)
0.0 g
Saturated fat (g)
0.0 g
Unsaturated fat (g)
0.0 g
Monounsaturated fat (g)
0.0 g
Polyunsaturated fat (g)
0.0 g
Trans fat (g)
0.0 g
Cholesterol (mg)
0 mg
Sodium (mg)
0 mg
Salt (g)
0.00 g
Vitamin A (IU)
0 IU
Vitamin C (mg)
0.0 mg
Calcium (mg)
0 mg
Iron (mg)
0.00 mg
Potassium (mg)
0 mg
Príprava
Vejce s cukrem vyšleháme do pevné pěny.
Vmícháme prosátou mouku.
Plech vyložíme pečicím papírem, načrtneme na něj 10 koleček o průměru 7 cm a těsto do nich lžící rozetřeme.
Pečeme v předehřáté troubě při 200 °C asi 6 minut.
Jahody očistíme, omyjeme, necháme okapat a polovinu jich rozmixujeme.
Jahodové pyré smícháme s tvarohem a cukrem.
Smetanu vyšleháme dotuha.
Želatinu namočíme do 100 ml studené vody a necháme nabobtnat.
Poté ji zahřejeme, rozpustíme a vmícháme do jahodového tvarohu.
Nakonec do náplně zapravíme šlehačku.
Půlkulaté formičky vyložíme fólií, naplníme připraveným krémem a přiklopíme upečenými piškotovými kolečky.
Uložíme do chladničky zatuhnout, nejlépe přes noc.
Zbylé jahody nakrájíme na plátky.
Kopečky vyklopíme z formiček, po celém povrchu je poklademe plátky jahod a potřeme dortovým želé připraveným dle návodu na obalu.
Necháme ztuhnout, ozdobíme bylinkami, případně cukrovými kvítky a podáváme.
Čas pečenia
Čas prípravy
1 porce
