Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Kalifornský koláč s paprikou a syrom Feta

  • Čas pečenia1 ure 0 minute
  • 1 porce
recipe image Kalifornský koláč s paprikou a syrom Feta

Prísady

  • 25 dkg polohrubej múky
  • štipka soli
  • 14 dkg Hery
  • 1 vajce
  • 1-2 lyžice vody
  • 3 menšie papriky (rôznych farieb)
  • 4 dkg Hery
  • 2 štipky soli
  • 12 dkg syru Feta (môžeme vynechať)
  • nastrúhaný muškátový oriešok na dochutenie
  • 2,5 dl smotany na varenie
  • 1 dl mlieka
  • 3 vajcia
  • 1 bielko
Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

Príprava

  1. Zmiešame múku s rozpustenou Herou, pridáme vodu, vajce, soľ a zamiešame. Na múkou poprášené plochý povrch uváľam tenké cesto okrúhleho tvaru. Cesto vložíme do formy na koláč. Cesto prepichneme vidličkou po celom dne a necháme v chladničke odpočinúť, než si pripravíme plnku. V kastróliku rozohrejeme Heru a necháme v nej speniť kocky papriky, pridáme soľ a muškátový oriešok. Paprikovou náplň nalejeme na vychladnuté cesto. Na miernom plameni zohrejeme smotanu, vajce a mlieko a potom nalejeme na papriky. Nakoniec posypeme quiche balkánskym alebo feta syrom a pečieme v predhriatej rúre na 150 ° C asi 1 hodinu, kým nie je Quiche chrumkavý a nie mäkký.