Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Cupcake alá Marshmallow ovečky

  • Čas pečenia30 minute
  • Čas prípravy
  • 1 porce
recipe image Cupcake alá Marshmallow ovečky

Prísady

  • 85 g rastlinného tuku Hera maslová príchuť
  • 98 g kryštálového cukru
  • 2 veľké alebo 3 menšie vajcia
  • 145 g hladkej múky
  • 1 ČL kypriaceho prášku do pečiva
  • malá štipka soli
  • 45 ml plnotučného či kokosového mlieka
  • 40 g nastrúhaného kokosu
  • trochu kokosového mlieka na namočenie kokosu
  • 150 g rastlinného tuku Hera maslová príchuť
  • 100 g práškového cukru
  • 40 g nalámanej horkej čokolády
  • 100 g mini marshmallow
  • mandle v horkej čokolády
  • 1 ČL rozpustenej bielej čokolády
Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

Príprava

  1. Predhrejeme si rúru na 180 °C.
  2. Pripravíme si papierové košíčky, prípadne plech na muffiny, ktorý vyskladáme papierovými košíčkami.
  3. Najprv zmiešame múku s kypriacim práškom do pečiva a štipkou soli, zmes preosejeme.
  4. V ďalšej mise vyšľaháme rastlinný tuk Hera maslová príchuť s cukrom do hladkej peny a postupne pridáme všetky vajcia, jedno po druhom.
  5. Nakoniec postupne pridávame múku a mlieko a všetko vyšľaháme do hladkého cesta.
  6. Nakoniec pridáme nastrúhaný kokos a všetko dobre premiešame.
  7. Košíčky plníme lyžicou do 2/3 ich obsahu.
  8. Pečieme cca 20 minút.
  9. Či sú cupcakes upečené zistíte pomocou špajle – ak sa po zapichnutí cesto na špajli nelepí, sú upečené.
  10. Po vytiahnutí z rúry necháme poriadne vychladnúť, inak sa na nich krém začne rozpúšťať.
  11. Vo vodnom kúpeli si rozpustíme horkú čokoládu.
  12. V ďalšej mise si vyšľaháme rastlinný tuk Hera maslová príchuť s práškovým cukrom.
  13. Nakoniec do hmoty pridáme rozpustenú čokoládu a všetko dôkladne premiešame.
  14. Potom dáme hotový krém vychladnúť do chladničky.
  15. Až zatuhne, zdobíme ním povrch cupcakes.
  16. Ihneď potom, čo natrieme krém, prilepíme mini marshmallow.
  17. Ako poslednú umiestnime mandľu v horkej čokoláde a dokreslíme na ňu bielou čokoládou oči a ústa.