Mrkvové šatôčky
Vláčne šatôčky z mrkvového cesta si zamilujete. A naplniť ich môžete čím chcete, skvelé sú s lekvárom alebo domácou marmeládou.
- Čas prípravy30 minute
- 30 porce
Prísady
Na cesto:
- 200 g rastlinného tuku Hera
- 300 g hladkej múky
- 300 g strúhanej mrkvy
- 1 prášok do pečiva
- štipka soli
- práškový cukor na ozdobu
Na náplň:
- marmeláda podľa chuti alebo lekvár
Príprava
Postup prípravy
- Múku zmiešajte s Herou a pridajte soľ, prášok do pečiva a mrkvu nastrúhanú najemno. Vymiešajte cesto a nechajte ho pol hodiny odpočívať. Potom cesto vyvaľkajte pomocou valčeka na tenkú placku. Vykrajujte malé kolieska pomocou krájača na sušienky alebo pomocou pohára.
- Na každé koliesko pridajte džem či lekvár. Kolieska prehnite na polovicu, utesnite, aby z nich náplň nevytiekla, a pečte v rúre predhriatej na 200 °C tak dlho, kým nie je cesto zlatohnedé.
- Ešte za tepla obaľte v práškovom cukre.