Zapekané palacinky so šunkou a syrom
Neviete, čo pripraviť na večeru? Pripravili sme pre vás jednoduchý a rýchly návod, s ktorým sa zavďačíte naozaj všetkým. Navyše si recept môžete prispôsobiť tomu, čo máte práve radi alebo čo máte v chladničke.
Čas prípravy15 minute
4 porce
Prísady
CESTO
- 130 g hladkej múky
- 1 hrnček mlieka
- 1 lyžica Hery bez laktózy (rozpustenej)
- 4 vajcia
- soľ
NÁPLŇ
- 250 g tvrdého syra (ementál, čedar)
- 150 g šunky
- 200 ml smotany
- 0,5 lyžičky mletej papriky
- 0,5 lyžičky muškátového orieška
- syr na posypanie
Príprava
Postup prípravy
- Všetky ingrediencie na palacinky zmiešajte dohromady. Cesto by malo byť hladké, bez hrudiek. Na panvici rozpáľte trošku oleja a z cesta smažte tenké palacinky.
- Syr najemno nastrúhajte a zmiešajte so smotanou, mletou paprikou, muškátovým orieškom a soľou. Do syrovej zmesi zamiešajte na tenké rezančeky nakrájanú šunku.
- Hotové palacinky naplňte zmesou, zrolujte a vložte do zapekacej misky vymastenej Herou maslovou. Posypte strúhaným syrom a dajte piecť do vyhriatej rúry na 200 °C na cca 15 minút alebo do zozlatnutia.
